柿饼不能和什么一起吃
柿饼和什么食物相克呢,下面本站小编为大家精心搜集了关于与柿饼相克的食物,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!
柿饼不能和什么一起吃
1、柿饼不能和甘薯一起吃
柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
2、柿饼不能和黑枣一起吃
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。
3、柿饼不能和海味一起吃
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。
4、柿饼不能和鸡蛋一起吃
柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
5、柿饼不能和紫菜一起吃
柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。
柿饼的功效
1、柿饼有降低血压的功效
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。 入脾、肺、大肠。润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾涩肠。
2、柿饼有助消化的功效
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
3、柿饼有治咳嗽的功效
柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕,凉甜可口,为夏令佳品。柿饼可治便血,解酒毒,对降低血压也有一定的作用,柿霜还可治喉痛,咽干及口疮等。
柿饼的制作方法
1、柿饼制作方法第一步选料
选择果大,含水量适中,无病虫害,不软烂的柿子。最好挑选无核或少核品种的柿子。从外观看,色泽金黄略带红色,萼尖薄黄的成熟果最佳。柿子要适时采收进行加工,如过早采收,柿子水分多,糖分少,加工成的柿饼质量差。如采收太迟,柿子软熟,不易加工。
2、柿饼制作方法第二步刨皮
可用铁刨子将选好的鲜柿子的外表硬皮刨净,保留接近柿子萼盘和果梗的梗皮。
3、柿饼制作方法第三步晒炕
将刨净外皮的`柿果,逐果整齐地摊放在晒垫上(晒垫可用竹子编织)用太阳晒。晒垫应放在离地面1米高的架子上。柿果摊晒时萼盘朝下,夜晚露天晾。白天若天气不好,可用塑料薄膜架空遮盖,但薄膜不能直接盖在柿子上。
遭雨淋的柿子,要及时用干布擦干。若长期阴雨,可在晚上用文火烘干。一般柿子白天吹风和夜露2天后,到第3至4天,外果肉稍软时,即可开始捏饼。以后边捏边晒,继续翻晒10至12天,晒至半干时,即可停晒。
4、柿饼制作方法第四步捏饼
用手捏柿饼成形有讲究,具体做法是:第一遍不要用力太大,以免捏破外皮,影响外观。隔2至3天,摊放的柿果面逐渐干燥,并呈现皱纹时,继续捏第二遍,这一遍是影响品质好坏的关键。捏时用力要比第一遍大些,要将果肉的硬块全部捏软。
5、柿饼制作方法第五步露霜
把加工压扁的半成品装在木箱内,木箱四周与上下铺干净的白纸。等到霜降节前后,将柿饼取出摊放在凉爽的地方,此时注意不能让阳光曝晒。一般上午摊晾,午后把它收回箱内。如遇雨天,以木炭或无烟煤为燃料,文火烘烤。经这样反复几次处理,能使柿饼糖分外溢,其表面出现白霜即成。
6、柿饼制作方法第六步贮藏
制成的柿饼剔除次品,每10个一扎,用洁白的干稻草或棕叶丝扎捆成“十字架”形,即可作为产品出售。如果分批出售,要妥善贮藏,严防霉烂变质。方法是:在萝筐内垫上消毒干燥的稻草,装入捆扎好的柿饼,上面覆盖经消毒的稻草,置于谷仓里保温贮藏。也可放在干燥通风处。
-
中小学生消防安全常识
消防常识学一学1、我国消防宣传日你知道吗?是每年的11月9日2、火警电话号码119,正确拨打119报警也是需要方法的!发生火灾时,要尽快拨打火警电话报警,拨打时要讲清楚发生火灾的'地点和火势大小。3、学生应学会的防火安全自救知识与技能(家长辅助学习)预防对策:1、...
-
教师节送礼攻略大全
教师节送礼并不一定要贵重,而是在于那一份情意。下面本站小编为大家搜集的一篇教师节送礼攻略大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!情浓金秋,感谢恩师。在一年一度的教师节即将来临之际,我们总会纠结送些什么礼物给恩师好呢?在很多人的眼里,觉得送给老师...
-
夏季养生减肥食谱
炎热的夏季,大家可能都想不到自己要吃什么,越来越没有食欲了,很多身材肥胖的朋友们更是头疼,想要减肥,但是怕吃了很多回增加体重的食物,减肥期间该吃什么呢?以下,本站小编为你整理的夏季养生减肥食谱,希望对你有帮助。虾仁虎皮冬瓜材料:冬瓜1大块、虾仁1把、食盐3克、...
-
火龙果的营养价值大全
引导语:火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果,营养丰富、功能独特,营养价值不容小觑。它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。其实很多人对火龙果的营养价值和食用方面的功效了解得并不深,但是朋友们现在可以从接下来的内容中了解更多了。一、火龙果营养价...