南京酒店高管人才奇缺薪水奇高
据介绍,酒店高管有总经理、副总、总助,分工是很细致的.:运转、业务拓展、政策把关、连锁经营等等,而要成为一名高管,不仅要有较高的语言能力、沟通能力和文化素养,要熟悉国际酒店业行规、法规、操作模式,还要有把握市场动态及发展趋势的能力,要精通经营管理;要有丰富的前台工作经验,善于营造一个“宾至如归”的氛围……要求之高可以想见,因此目前高质量的酒店管理人才非常紧缺,他们拿高薪也就不足为奇了。曾经有人称,一般酒店高管的月薪是1万-2万元之间,高星级酒店高管的年薪可以达到50万元/年。但是,这个数字只供参考,具体多少,则要由各家酒店的效益决定。
从酒店学校毕业的大学生,从基层的培训生做起,一步一步坐上高管的位子,需要多少年?回答是不一定。酒店业可算是劳动密集型行业,无论是学酒店管理还是外事服务,进入酒店都要从基础职位做起,大学生端盘子司空见惯。进入一线部门工作是餐厅和客房,二线部门是人事、财务或行政;工作一年后,视工作表现有望做领班;进入酒店业2-3年,就有做主管的可能;而要再继续发展,就要看个人能力和机遇了。而更高一级的总助、副总乃至总经理,或从酒店内部提拔,或从其他酒店挖,从业时间长短不一。(陆悦)
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