意式玉米饼的精美作法
玉米饼采用玉米面烘烤而成的饼状食物,色香味俱全,有嚼劲,香酥可口。那么今天就由本站小编带来意式玉米饼的作法。想了解更多相关资讯请持续关注我们应届毕业生培训网。
材料
高粉200克、玉米粒适量、活性干酵母2.4克、色拉油20克、绵白糖4克、食盐4克、水120克
作法
1、将除色拉油外的所有材料全部混合均匀揉成一个较干的.面团。
2、分次加入色拉油(过程比较难,偶分了5次加油揉),重新揉成一个光滑的面团。
3、第一次发酵温度28度,相对湿度70%,发酵30分钟。
4、发酵好后取出,分割成4份,每份80克的面团。揉圆醒发20分钟。
5、将面团擀成5MM厚的圆面片,在保温保湿的地方做二次发酵:发酵温度30度,相对湿度70%,发酵1小时。
6、发酵完成后取出,在面饼上按出六个小洞,用油刷面团表面,在洞内放入适量玉米粒。
7、烤焙:预热200度,中层上下火,先烤15分钟至表面金黄,再盖上锡纸继续烤5分钟,以免表面焦黑。
-
2017中班开学家长会发言稿
幼儿园中班是幼儿三年学前教育中承上启下的阶段,也是幼儿身心发展的重要时期,有他特有的年龄特点。下面,小编为大家分享2017中班开学家长会发言稿,欢迎参考!2017中班开学家长会发言稿一:尊敬的各位家长:首先,感谢大家从百忙之中抽出时间参加今天下午的家长会,我们对大...
-
节后爱车保养秘诀
引导语:过年期间,汽车使用的频率上升,节间遗留下来的问题,我们应该要怎样处理呢?下面是小编精心为大家准备的一些关于节后如何保养自己爱车的小窍门,希望都可以帮助到大家哦!一般来说,节后的汽车保养比节前保养要简单,主要做好清洗、检查、添加和修理四项内容即可。首...
-
眼部的化妆步骤
大家都知道眼妆是整个妆容的点缀的一步,可是怎么化呢,小编今天分享眼部化妆步骤给你吧。以下仅供参考!step1:这款妆容黑色的`眼影用的比较少,来体现清爽清纯的感觉。金棕色和粉色两种眼影可选,涂抹在上眼皮部位就OK了。step2:然后沿着睫毛根部画眼线,眼头的部位可以拉...
-
普洱茶简单方便的懒人泡茶法
普洱茶的功效有许多,那么大家知道普洱茶怎么喝吗?今天小编就给大家介绍一下普洱茶简单方便的懒人泡茶法,快一起学学吧。普洱茶的泡法普洱茶懒人泡法一:泡茶膏、茶粉、袋泡茶如果觉得冲泡茶叶麻烦,那可以买些茶膏、茶粉、袋泡茶回来,它们的共同优点就是方便、快捷,而...