西红柿的营养价值及功效
西红柿内含丰富的番茄红素,既能阻挡紫外线对皮肤造成的伤害,那么它还有哪些营养价值及功效,一起来看看!
营养价值
1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的.正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
功效
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
适用人群
一般人都可食用。
适用量
每天吃2~3个,便可满足日常需要。
特别提示
烹调时不要久煮
烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
健康红绿灯
青色未熟的西红柿不宜食。
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
主要营养素
维生素 (毫克) | A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
92 | 0.03 | 0.03 | 0.08 | - | 8 | - | 0.57 | |
生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡萝卜素 | 叶酸 (微克) | 泛酸 | 烟酸 | 矿物质元素 (毫克) | 钙 |
- | 4 | 700 | 0.37 | 22 | 0.17 | 0.6 | 10 | |
铁 | 磷 | 钾 | 钠 | 铜 | 镁 | 锌 (微克) | 硒 (微克) | |
0.8 | 24 | 191 | 5 | 0.06 | 9 | 0.13 | 0.15 |
-
2017年管理咨询师考试《咨询实务》基础习题
若想要在考试中获得好的成绩,则需要尽早复习。本站小编和大家分享部分关于2017年管理咨询师考试的试题,希望对大家有用,更多试题请继续关注应届毕业生培训网。(1)以渠道要素为主,其他要素相配合的营销组合战略为()A.产品开道战略B.价格引路战略C.渠道开通战略D.促...
-
茶艺师资格证怎么考以及报考注意事项
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识、茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。那么茶艺师资格证怎么考?茶艺师资格证有什么报考事项?下面我们一起来看看吧。茶艺师资格证怎么考茶艺师考试分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔...
-
2016年江苏省直二建考试报名时间截止至1月15日
根据江苏建设人才网发布的《省直报名点关于2016年度江苏省二级建造师执业资格考试报名工作的通知》得知,2016年省直二级建造师报名时间为2015年12月28日-2016年1月15日。报名程序省直报名点接受在宁工作的报考人员报名,其他各市的报考人员请到所在省辖市人事考试...
-
教师资格统考面试试讲要求
作为一名教师,能否上好课讲好课是衡量合格标准的首要,所以无论对于已经走上教师岗位的人,还是具备资格即将迈向岗位的人亦或有这样的梦想等待获取成为教师的资格的人来说,无疑试讲的能力都是不可忽视的!那对于我们并不陌生的试讲大家又了解它多少,知道蕴含在它其中...