玛格丽特鸡尾酒怎么调
玛格丽特(Margarita)鸡尾酒创作自1926年,洛杉矶调酒师简·杜雷萨和女友玛格丽特在一次打猎中,不信女友中流弹身亡。为了纪念爱人,他调制了这款以爱人名字命名的酒,一举获得了1949年全美调酒师大赛冠军。 龙舌兰是墨西哥的`国酒,代表他的墨西哥女友,青檬汁代表他酸楚的心,而盐代表了他的眼泪。玛格丽特清澈中带有淡淡的模糊,这是回忆的颜色,憧憬而不可见。看似眼前却怎么也抓不住,或许只有失去了最爱的人才能体会到这种感觉。
小提示:
也可以加入1盎司糖浆来增加甜味,如果把君度换成蓝橙力娇酒就叫做“蓝色玛格丽特”,把白色龙舌兰换成金色龙舌兰就叫“金色玛格丽特”。
调酒配方
鸡尾酒-玛格丽特调制配方
青檬片2片粗盐少许冰块4-6块白龙舌兰3盎司橙味力娇酒或君度1盎司青檬汁2盎司
调酒步骤
1
将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边
2
把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边
3
将冰块放入雪克壶,然后依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中(注意倒酒时不要弄湿盐边)
4
在杯沿插上另一片青檬用来装饰
5
尽享美味吧!
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