炸薯条的自制方法
职业技能1.36W
薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的.快餐食品之一,流行于世界各地。下面是小编为大家带来了炸薯条的自制方法,希望喜欢!
土豆 5个、油 适量、盐 适量、番茄酱 适量、淀粉 适量
1、土豆去皮备用
2、切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡
3、水中加入适量食盐,浸泡半小时左右
4、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂
5、捞出晾干
6、裹上薄薄一层淀粉
7、油温6、7成热的时候放入炸制
8、稍微变色后捞出
9、油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出
10、撒上少量食盐搅拌均匀即可
标签:炸薯条
-
红烧茄子土豆的做法
看到大家的菜都做的那么好,心里也痒痒的,本文特意为大家收集整理了红烧茄子土豆的做法,一起来学学吧!用料青茄子一个土豆一个(大)生姜几片蒜瓣三到四个生抽少许蚝油一大匙葱花少许鸡精少许淀粉少许红烧茄子土豆的做法茄子和土豆切块,葱姜蒜切碎待用炒锅倒油烧热,先放...
-
冬瓜蓉荠菜汤的烹饪技巧
你对荠菜了解多少呢?荠菜是一种营养价值很丰富的蔬菜,它不仅可以直接做菜吃,也可以做成咸菜来用,你知道冬瓜蓉荠菜汤怎么做吗?它的烹饪技巧有哪些?下面一起跟小编来学学冬瓜蓉荠菜汤怎么做吧。用料主料冬瓜300克虾200克荠菜300克辅料鸡蛋1个调料食盐适量,鸡精少许,...
-
咖啡瑕疵豆知识
咖啡豆从生豆烘焙成熟豆,在这个过程中,生豆的'挑选也是很重要的,瑕疵豆会影响咖啡出品的风味。下面,小编为大家介绍咖啡瑕疵豆知识,希望对大家有帮助!...
-
年夜饭菜谱名称
学会做几道家常菜,让家人在除夕夜吃到自己做的`美食,该是一件多么幸福的事情呀。下面小编为大家整理了几道家常菜的做法,一起来看看吧!主料:金针菇配料:姜蒜、红辣椒、耗油做法:1、调汁:生抽、鸡精、蚝油、香油、麻油、糖、蒜花放一起,加入适量矿泉水拌匀备用2、金针菇...